Στριφτούδι

Οι παλιές νοικοκυρές έπλαθαν μικρές μακριές λωρίδες πλάτους τεσσάρων εκατοστών και τις στριφογύριζαν πάνω στο τραπέζι με την παλάμη τους.  

Συστατικά: 100% σιμιγδάλι σκληρού σίτου νερό.

Διατροφική αξία ανά 100 γρ.

Ενέργεια               320 kcal

Πρωτεΐνες             11,3 g

Υδατάνθρακες       59,5 g

Λιπαρά                   1.5 g