Ελιές Κρήτης 'κολυμπάδες'

Εξαιρετική ελιά ποικιλίας τσουνάτη (μαστοειδής, μαστολιά).

Καλλιεργείται σε μερικές περιοχές των Χανίων, του Ρεθύμνου, στη Λακωνία κ.α. μοιάζει με μαστό και ωριμάζει όψιμα.

Διατηρημένες μέσα σε άλμη ξύδι και λάδι.