Απάκι Κοτόπουλο Καπνιστό

Η light εκδοχή του χοιρινού(απάκι). Είναι δηλαδή κρέας κοτόπουλου μαριναρισμένο και καπνισμένο με αρωματικά φυτά και βότανα της Κρήτης. Μπορεί να καταναλωθεί και ωμό ή να δώσει υπέροχη γεύση σε λαδερά φαγητά, σε όσπρια, σε μακαρονάδες, ομελέτες, σάντουιτς, σε πίτσες και πολλά ακόμη.