Είναι ποικιλία διαδεδομένη ευρύτατα στον Ελληνικό χώρο. Εκτεταμένες καλλιέργειες υπάρχου στην Κρήτη, στη Ρούμελη, στα νησιά του Αιγαίου και στη Θάσο, όπου η καλλιεργούμενη ελιά είναι παραλλαγή της γνωστής ποικιλίας που καλλιεργείται στην υπόλοιπη Ελλάδα. Από την ποικιλία αυτή παράγονται οι επιτραπέζιες ελιές θρούμπες (π.χ. ελιές Θάσου) και οι σταφιδολιές ή χαμάδες που ξεπικρίζουν μόνες τους πάνω στο δέντρο.
Λουκάνικα παραδοσιακά, καπνιστά, από νωπά κρέατα και αγνά υλικά. Παρασκευάζονται με παραδοσιακή συνταγή του 17ου αιώνα και καπνίζονται με αρωματικά φυτά της Κρήτης.
...
Πρόσφατα σχόλια
πριν από 48 εβδομάδες 2 ημέρες