Εξαιρετικά τοπικά προϊόντα

Αφυδατωμένο και τριμμένο άγριο σκόρδο, που συλλέγεται στα βουνά των Γρεβενών.
Συστατικά: μανιτάρι, καρότο, κρεμμύδι, σπανάκι, μαϊντανός, σκόρδο, αλάτι, ρίγανη, πουρέ πατάτας, μίγμα μπαχαρικών (βεγκέτα).
Συστατικά: αλεύρι, αλάτι καρότο, πουρέ πατάτας, κρεμμύδι, άγριο σκόρδο, σπανάκι, τσουκνίδα, μαϊντανός μίγμα μπαχαρικών (βεγκέτα), μανιτάρια.
Συστατικά: σκληρό σιτάρι, καρότο, κρεμμύδι, πράσο, αλάτι, μανιτάρι βολίτης, μίγμα μπαχαρικών (βεγκέτα)
Διατίθενται χύμα σε διχτάκι του 1 κιλού περίπου  
Τα πολύ – πολύ νόστιμα φασόλια από το οροπέδιο του Λασιθίου, διατίθενται χύμα.  
Συστατικά: γάλα, σιτάρι αλεσμένο, ελάχιστο αλάτι   «Ξινόχοντρος» ο παραδοσιακός τραχανάς της Κρήτης. Παρασκευάζεται από αλεσμένο σιτάρι και ξινισμένο γάλα, είναι εξαιρετική τρ...
Συστατικά: αιγοπρόβειο γάλα και αλάτι   Το «Ξύγαλο Σητείας» είναι τυροκομικό προϊόν, από κατσικίσιο, αιγοπρόβειο ή και πρόβειο γάλα, με χρώμα λευκό, χωρίς σχήμα, με αλοιφώδη ή...
Οίνος ερυθρός φυσικώς γλυκύς   Ονομασία Προέλευσης Ανωτέρας Ποιότητος Δαφνές (ΟΠΑΠ)   Ποικιλία: Λιάτικο   Χαρακτηριστικά: ξεχωριστό κρασί που παράγεται από την ποι...


© 2010 - Arolithos